英四郎 (Hide)

英四郎 の金沢 (Hide of Kanazawa!)

Archive for 6月 17th, 2007

卯辰山 花菖蒲園

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卯辰山 花菖蒲園
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いままで、あまり花は撮影したことがありません。
写真をクリックして拡大してみてください。
何とか見れると思います。
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「菖蒲」アヤメ(アヤメ科)5月中旬から下旬)花は花菖蒲に似ている。葉は剣状。
一般的にショウブの花と言うときは「花菖蒲」ハナショウブ(アヤメ科)のことを指すらしい。
野山に自生する花を江戸時代から改良してきたとある。
こちらで言うショウブ(菖蒲)はサトイモ科で蒲の穂のような花が咲く。
…らしい。詳しく知りたい方は、いろいろググってください。
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卯辰山の紫陽花

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卯辰山の紫陽花
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金沢市民の山、向山こと卯辰山。
標高150mもない山。学生時代は良くぶらぶら歩いた山。
なぜか、句碑、歌碑、顕彰碑などが多い?
泉鏡花、徳田秋声・・・が有名。
一般道路の脇から 花菖蒲園へ上がる道の途中に
紫陽花が咲いていました。
花の写真はプッチーニさん沢山綺麗に撮影されています。
私は、初挑戦!!
小さい写真は、何とも言い難いのでクリックして拡大してみてください。
何とか見れると思います。
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オオアマチャという紫陽花の仲間だそうです。
実は、花の名前は全く分かりません。
『甘茶の作り方』
生葉は噛むと初めは苦みがあり、のどを刺すような刺激があるりますが、すぐに甘くなる。
葉を採取し水打ちしながら桶などに詰め一晩発酵させて、水気を感じなくなるまでもみます。
あとは、広げて天日で乾燥すると出来上がりです。
※フラボノイドモノ、フィロズルチンは砂糖の約1000倍の甘みがありということです。

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