ハントンライスって何？
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金沢城撮影の帰りに、
何気なく目に入った「元祖ハントンライス」の文字…
学生時代から聞いたことはあったが食べる機会がなかった。
今日は是非食べてみよう…
中は普通の食堂、何の変哲もないテーブルと椅子
姉さん被りのおばさんでも出てくるのかと思いきや
正装のウエーターが「いらっしゃいませ」と言ってテーブルに案内する。
椅子に座り辺りを見渡す。
なるほど、これが街の１９５０年６０年代のレストランの雰囲気なのか
壁には大正ロマン風のポスター
これがなければ、普通の食堂。
おばさんが、うどん茶碗に指をつっこんだまま。
「はい、うどん一丁」と持ってくるような雰囲気…？
ハントンライスの話でしたね。
これも、今では何のへんてつもないオムライス…
半熟の玉子をカレーを食べるようにして、
少しずつかき混ぜて食べる…
う～ん、うまい！
この一口フライを頬張ると異色な味がする。
あれっ、何これ…
マグロの一口フライだ！
その上にソース
う～ん、なかなか楽しい味でした。
名前の由来はハンガリーのハンに
トンはハンガリー語でツナのことらしい。
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