英四郎 (Hide)

英四郎 の金沢 (Hide of Kanazawa!)

金沢カレー??

 
 
金沢カレー_01
 
 
金沢カレー_02
「うわーっ、こぼれる・・・」
 
なぜか??不思議な写真になってしまった??
(蝋細工ではありません)
 

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金沢カレー?

加賀野菜を使ったカレーです。
金沢レンコン、さつまいも、ジャガイモ?など・・・
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4 Comments so far

  1. 2月 3rd, 2008

    | 19:02:56

    佃で金沢カレーなんて売ってるんや。知らんかった。ところで値段とお味は?

  2. ゲスト
    2月 4th, 2008

    | 7:56:51

    凄い、和素材♪

    レンコンの食感とカレー味のコラボレーションが気になる…。

    やっぱり出汁が入ったりしてるんかな?

    Ψ(^ч^●)

  3. Hide
    2月 4th, 2008

    | 9:32:09

    アイガングさん
    これは名鉄エムザのデパ地下で買ってきました。
    おそらく大和にもあるのではと思います。

    価格は400円・・・高いかなぁ!
    他にはビーフ、シーフードがありました。

    味はうどん屋さんで出るカレーの味、家庭で作る味です。
    加賀野菜ということで野菜は形が無くなるほど煮込んではありません。
    素材感と味がわかります。

    辛さは甘辛口で、独特な香辛料なのか前頭葉近くに刺激が来ます。

    他にレトルト治部煮もあるのですが、紹介は次回と言うことで・・・。
    佃の宣伝みたいになってしまいました??

  4. Hide
    2月 4th, 2008

    | 9:44:35

    Aさん
    はい、京野菜と同じく加賀野菜なる物があります。
    いずれ紹介いたします。

    レンコンの歯ざわりが面白いのと、さつまいもの甘さが辛口を甘口に換えているような・・・ヘルシー?感覚でしょうか?

    出汁は入っていると思います。
    素材の味を生かそうとしているのがわかります。
    食べているときは、期待しすぎたのかまあまあの味だと思ったのですが・・・
    日がたつと、不思議とまた食べたくなります。
     
     

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